Manfaat Mengkonsumsi Sawi Putih yang Tak Banyak Orang Tahu, Baik Untuk Ginjal Hingga Ampuh Turunkan Berat Badan
1. Baik Untuk Penyakit Ginjal
Sebagian besar sayuran hijau mengandung kalium tinggi.Padahal, bagi penderita ginjal disarankan untuk membatasi konsumsi makanan tinggi kalium.Karena dapat mempengaruhi keseimbangan cairan tubuh.Tapi tenang saja, sawi putih adalah salah satu sayuran dengan kandungan kalium terendah.Dalam 100 gram sawi putih mengandung 95 miligram kalium atau sekitar 2 persen dari kebutuhan kalium harian.Konon katanya, jumlah ini lebih rendah dari kol, terong, mentimun, dan bayam.
2. Membuat Mata Sehat
Kamu yang mengalami masalah pada mata harus mengonsumsi sawi putih.Soalnya sawi putih juga berguna bagi kesehatan mata. Mungkin kamu akrab dengan kata beta-karoten dan vitamin A.Nah, alfa-karoten ternyata sama pentingnya dengan beta-karoten.Hal itu dikarenakan keduanya merupakan bahan baku dari vitamin A yang penting untuk memelihara kesehatan mata.Sumber alfa-karoten terbaik di antaranya ada di sawi putih.
3. Menurunkan Berat Badan
Sayuran berbentuk lembaran seperti sawi putih ternyata tak hanya mengandung beragam nutrisi saja, melainkan juga rendah kalori.Sayuran ini tinggi akan kadar air dan serat sehingga dapat membuatmu merasa kenyang lebih lama.Sawi putih ini juga bisa dikonsumsi dalam keadaan mentah, dibuat salad, ataupun di jus.Keunggulan inilah yang buat sawi putih memiliki manfaat bagi kamu yang sedang jalankan program diet.
4. Mencegah Osteoporosis
Tak salah jika warga Korea terkenal gemar makan sawi putih ini.Ternyata sawi putih juga mengandung vitamin K yang sangat baik untuk mencegah osteoporosis atau pengeroposan tulang.Di dalam tubuh, vitamin K ini punya andil besar untuk mengatur protein tulang dan menjaga kalsium.